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手話甲子園の特製弁当完成 平井知事に披露(2019年9月19日配信『日本海新聞』)

 鳥取市での開催が迫った「第6回全国高校生手話パフォーマンス甲子園」を盛り上げる特製弁当とパフェが完成し18日、鳥取県庁で披露された。ベニズワイガニや梨など鳥取を代表する食材が用いられ、味覚面でも鳥取の良さをPRする。

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特製弁当とパフェを試食する平井知事(左)=18日、鳥取県庁

 弁当は「アベ鳥取堂」が手掛け、29日の大会当日、50食を限定販売。スルメイカの墨を使ったイカめし▽ベニズワイガニのちらしずし▽とうふちくわとワカメの酢みそあえ▽鳥取牛のうま煮-などで価格は千円。

 パフェは「ぎんりんグループ」が21~29日、「すなば珈琲」で販売。ブランド梨「新甘泉」をふんだんに使い、価格は756円。

 試食した平井伸治知事は「このおもてなしが出場15チームにとってなによりの応援になる」と感謝。アベ鳥取堂の阿部正昭社長は「駅弁屋のこだわりを詰め込んだ。せっかく鳥取に来られるので食でも楽しんでもらえたら」と意気込む。

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Author:gogotamu2019
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